Όταν αναφερόμαστε σε αυτοάνοσα νοσήματα του θυρεοειδή αδένα, η θυρεοειδίτιδα Hashimoto ή αλλιώς νόσος του Χασιμότο είναι από τις πιο κοινές νόσους που πλήττουν κυριότερα τις γυναίκες και αναγνωρίστηκε ως αυτοάνοσο το 1957, περίπου 45 χρόνια αφότου ο Ιάπωνας γιατρός Χακάρου Χασιμότο την περιέγραψε πρώτη φορά.