Η χοληστερόλη παράγεται από το συκώτι. Βοηθά στην οικοδόμηση κυτταρικών μεμβρανών και χρησιμοποιείται για την παραγωγή ορμονών, όπως οιστρογόνων, τεστοστερόνης και βιταμίνης D.

Οι περισσότεροι γονείς ίσως αγνοούν το πόσο σημαντική είναι η διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στα παιδιά καθώς και το γεγονός ότι η καρδιακή νόσος μπορεί να έχει τις ρίζες της στην παιδική ηλικία. Έτσι, τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στα παιδιά μπορούν να αυξήσουν τις πιθανότητες καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικών επεισοδίων ως ενήλικες.Το συκώτι παράγει όλη τη χοληστερόλη που χρειάζεται το σώμα. Η χοληστερόλη προέρχεται επίσης από ορισμένα τρόφιμα που τρώμε. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά μπορούν επίσης να αυξήσουν την παραγωγή χοληστερόλης στο ήπαρ.Αυτές οι τροφές είναι :

• κρόκοι αυγών
• κρέας
• πουλερικά
• θαλασσινά
• γαλακτοκομικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, του τυριού και του παγωτού)

Τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα και δημητριακά, δεν έχουν χοληστερόλη.

Η χοληστερόλη κυκλοφορεί στο αίμα σε συνδυασμό με πρωτεΐνες και είναι οι γνωστές λιποπρωτεΐνες .

Λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) και λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) είναι οι λιποπρωτεΐνες για τις οποίες έχουμε ακούσει οι περισσότεροι από εμάς.

Λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας ή «κακή χοληστερόλη» μπορούν να συσσωρευτούν στα τοιχώματα των αρτηριών. Η συσσώρευση πλάκας μπορεί να κάνει τα αιμοφόρα αγγεία να γίνουν πιο άκαμπτα, στενότερα ή φραγμένα. Επίσης, η πλάκα διευκολύνει το σχηματισμό θρόμβων αίματος. Μια θρόμβωση μπορεί  να προκαλέσει καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

Η αθηροσκλήρωση ή σκλήρυνση των αρτηριών, οδηγεί επίσης σε μειωμένη ροή αίματος σε ζωτικά όργανα, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου, των εντέρων και των νεφρών.

Οι λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας ή «καλή χοληστερόλη» μεταφέρουν τη χοληστερόλη μακριά από τις αρτηρίες και επιστρέφουν στο ήπαρ. Στο ήπαρ, η χοληστερόλη διασπάται και απομακρύνεται από το σώμα.

Τα υψηλά επίπεδα LDL και τα χαμηλά επίπεδα HDL αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων ενός ατόμου.

Τρία κύρια πράγματα συμβάλλουν στα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης:

1. δίαιτα: τρώγοντας μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ιδιαίτερα κορεσμένα λιπαρά

2. η ύπαρξη κληρονομικότητας: έχοντας γονέα ή στενό μέλος της οικογένειας με υψηλή χοληστερόλη

3. παχυσαρκία: κακή διατροφή και μη άσκηση. Τα άτομα που είναι σωματικά δραστήρια, τρώνε υγιεινά τρόφιμα, δεν έχουν οικογενειακό ιστορικό υψηλής χοληστερόλης ή καρδιακών παθήσεων και δεν είναι υπέρβαρα είναι λιγότερο πιθανό να έχουν υψηλή χοληστερόλη.

Όλα τα παιδιά πρέπει να ελέγχουν τη χοληστερόλη τους όταν είναι μεταξύ 9 και 11 ετών και πάλι όταν είναι μεταξύ 17 και 21.

Παιδιά άνω των 2 ετών θα πρέπει να εξετάζονται εάν :
• υπάρχει γονέας ή άλλος στενός συγγενής με ολική χοληστερόλη μεγαλύτερη από 240 mg / dL
• υπάρχει οικογενειακό ιστορικό καρδιαγγειακών παθήσεων πριν από την ηλικία των 55 ετών στους άνδρες και την ηλικία των 65 ετών στις γυναίκες
• υπάρχει ιστορικό ιατρικών παθήσεων (όπως νεφρική νόσο, νόσος Kawasaki ή νεανική ιδιοπαθή αρθρίτιδα)
• υπάρχει θέμα παχυσαρκίας

Κλείστε σήμερα το ραντεβού σας